PANETONE NOZES 900 GR - CX AD
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R$ 49,90
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PANETONE (PANE DI TONI)
É muito difícil informar com exatidão quem e quando inventou este fantástico “pão”.
Acredita-se que o Panetone foi inventado na Itália por volta do Natal de 900, faz muito tempo, por um homem chamado Toni. Toni trabalhava em uma confeitaria/padaria e ao errar a receita de uma pão adicionou uva passa, frutas cristalizadas, etc. no pão, nascia assim o Pane di Toni.
O proprietário do estabelecimento gostou tanto que batizou o produto com o nome do colaborador “Pao do Toni – Pane di Toni”.
Aqui no Ateliê do doce usamos as melhores matérias primas para fazer este maravilhoso “pão”.
O preparo do Panetone leva 54 horas, isso porque a fermentação é natural e o mesmo passa por vários estágios de descanso.
Cada panetone que fabricamos possui recheios cuidadosamente elaborados para este fim.
Atualmente dispomos de 04 sabores:
- Panetone Trufado: Massa de panetone pura, sem frutas cristalizadas, recheada com trufa de chocolate 40% cacau (Bean to Bar*), coberto com trufa de chocolate e nibs de cacau (ou flocos de chocolate belga).
- Panetone Nozes: Massa de panetone pura, sem frutas cristalizadas, recheada com creme de leite condensado e nozes, coberto com creme de nozes e pequenos pedaços de nozes.
- Panetone Pistache: Massa de panetone pura, sem frutas cristalizadas, recheada com creme de leite condensado e pistache iraniao, coberto com creme de pistache e pequenos pedaços de pistache.
- Panetone Ninho com nutella: Massa de panetone pura, sem frutas cristalizadas, recheada com nutella e mousse de leite ninho, coberta com ganache de nutella e chocolate branco.
Disponíveis nos tamanhos de 180 gramas e 900 gramas.
Confira as embalagens disponíveis no momento da compra:
- Papai Noel em tecido (somente 900 gramas).
- Lata dourada (possibilidade de personalizar o rotulo, mínimo 10 unidades) (somente 900 gramas).
- Caixa personalizada (possibilidade de personalizar a caixa inteira, mínimo 10 unidades) (180 e 900 gramas).
- Caixa de papel Atelie do doce (180 e 900 gramas).
- Celofane(180 e 900 gramas).
*Bean to bar: Processo que consiste na fabricação do chocolate desde a amêndoa ate a barra, passando por fermentação natural, seleção de amêndoas premium, torra, liquor de cacau, massa do chocolate, temperagem e barra (produto final). Nossa amêndoa de cacau é proveniente do Espirito Santo.
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Desde 1996 fazendo delicias para todos os publicos. Atendemos toda a cidade de Sao Paulo e regiao, entregando inclusive no mesmo dia do pedido, o cliente decide quando quer receber a sua encomenda. Pioneiros na fabricação de brigadeiros gourmets e doces para festas e eventos. Tambem inovamos fabricando nosso proprio chocolate (processo Bean to bar) desde a amendoa do cacau ate a barra de chocolate. Nossa loja virtual foi a primeira do Brasil do segmento, enfim Inovação e qualidade estão em nosso DNA.
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